Bademovo mlijeko možete vrlo jednostavno napraviti sami kod kuće.
Bademovo mlijeko je zdrava alternativa za kravlje ili sojino mlijeko - ne sadrži laktozu ni gluten pa ga mogu piti i osobe osjetljive na ove sastojke.
Za osnovni recept vam trebaju dvije namirnice, no možete mu dodati aromu i zasladiti ga po želji.
Sastojci:
- 1 šalica badema
- 1 l vode
Priprema:
- Uzmite bademe, stavite ih u posudu i prelijte običnom vodom. Pustite da odstoje osam sati ili preko noći.
- Nakon osam sati, ili ujutro, bademi će nabubriti a voda će postati bjelkasta.
- Sljedeći korak je – ocijediti bademe.
- Potom ih stavite u blender, dodajte vodu i blendajte oko jedne minute.
- Sadržaj blendera zatim procijedite kroz gazu ili gustu cjediljku. Većina mlijeka će samo proći kroz gazu (cjediljku) a ostatak iscijedite.
- Bademovom mlijeku možete dodati okus po želji.
- Bademovo mlijeko možete uliti u staklenku i čuvati u hladnjaku.
artinfo.ba | TM
