Udruga oboljelih od celijakije ŽSB/SBŽ od 11 do 15 sati na Središnjem gradskom trgu ispred zgrade Općine Novi Travnik organizira izložbu, prezentaciju i degustaciju bezglutenskih proizvoda.
Celijakija predstavlja kroničnu, sustavna autoimunu bolest koja se viđa u genetski predisponiranih osoba. Uslijed patofiziološke reakcije na gluten nastaje tzv. enteropatija – upala i oštećenje sluznice tankog crijeva.
Jedini lijek za celijakiju je bezglutenska prehrana. Bezglutensku dijetu treba provoditi strogo i doživotno jer naime i mali tragovi glutena u prehrani mogu potaknuti poremećen imunosni odgovor u crijevu.
Predstavnici Udruge će svim zainteresiranima, koji imaju i najmanju sumnju na postojanje bilo kojeg oblika celijakije odnosno intoleranciju na gluten pružat će informacije o bolesti, pravilnoj ishrani uz bezglutenske proizvode, načinu spravljanja jela i pribavljanju namirnica te podijeliti iskustva vezana za otkrivanje bolesti (prepoznavanje simptoma).
Posjetiteljima će biti omogućena degustacija bezglutenskih proizvoda.
Dobrodošli!
Notra.ba
